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A aquisição no ano 2002 da Quinta de S. Gonçalo, tal como no passado era conhecida e agora denominada por Quinta do Valongo, numa tentativa de recuperação do seu primitivo nome, foi feita pelos actuais proprietários, no sentido da sua recuperação em moldes idênticos aos do passado. Por este facto, temos efectuado nos últimos anos um trabalho de pesquisa, quer através de bibliografia consultada, quer em entrevistas efectuadas com pessoas que nasceram, viveram e trabalharam durante anos nesta quinta, para além de algum conhecimento pessoal, embora que mais recente, da organização e funcionamento desta. Está implícita à aquisição desta quinta a sua requalificação, nomeadamente no âmbito das suas potencialidades agrícolas, linhas de água, percursos pedestres, animais domésticos, bem como nas casas existentes. Devolver esta propriedade, constituída por vinte hectares de terra, à actividade turística, é o nosso objectivo primordial, a qual deverá também constituir uma das fontes de rentabilidade da mesma, nomeadamente naquilo que acreditamos ser a preservação de um espaço, que tende cada vez mais a ocultar-se, especialmente das gerações mais recentes.